Aprenda a fazer os mesmos cookies que me fizeram faturar R$ 300 mil em menos de um ano.
Descubra como fazer Big Cookies recheados, congeláveis e prontos para delivery usando uma produção enxuta e sabores irresistíveis.
Mais de R$ 300 mil faturados em menos de 1 ano
Dá para montar uma loja com apenas 9 sabores de cookies
O método por trás do Big Cookie
O que eu vou te ensinar na prática:
Fazer uma massa que mantém o padrão
Para o seu cookie não sair bonito em um dia e esparramado no outro.
Você aprende a trabalhar com medidas certas, ponto de massa e textura para repetir o resultado em cada fornada.
Recheios de brigadeiro no ponto certo
Eu te ensino a preparar recheios de brigadeiro cremoso na mordida, mas firmes o bastante para rechear, modelar e manter o cookie alto, bonito e com aparência de produto premium.
Deixar os cookies prontos no freezer
Você não precisa fazer tudo na hora do pedido. Aprende a deixar os cookies já porcionados, recheados, boleados e armazenados para ganhar velocidade na operação.
Finalizar com cara de que acabou de sair do forno
Quando o pedido chegar, você vai saber como levar o cookie ao forno, finalizar e entregar um produto bonito, quente, recheado e pronto para encantar o cliente.
Por que Big Cookies?
no delivery hoje com pouca estrutura, eu escolheria os Big Cookies
01
Poucos
ingredientes
Você não precisa começar com uma lista enorme de insumos. A base do Big Cookie permite criar um cardápio atrativo usando ingredientes estratégicos.
02
Um produto,
vários sabores
Com a mesma lógica de massa, recheio e finalização, você cria diferentes sabores sem montar várias linhas de produção.
03
Fácil de armazenar
Você pode organizar a produção com antecedência e deixar os cookies armazenados corretamente para vender com mais praticidade.
04
Super valorizado no mercado
Grande, recheado e bonito na foto, o Big Cookie tem cara de sobremesa premium e pode ser vendido com alto valor percebido.
05
Logística simples
É mais fácil de embalar, transportar e entregar do que muitas sobremesas delicadas.
Começar a vender doces no delivery
Aprender uma produção mais enxuta
Montar sabores que chamam atenção
Parar de depender só de encomendas
Ter um produto com alto valor percebido
Trabalhar com congelamento e descongelamento
Adicionar um produto lucrativo ao cardápio
Vender um doce que a pessoa deseja pela foto
Tradicional
Biscoff
Pistache Ruby
Black Ninho
Pistachoco
Chocolate + Pistache
Kinder Bueno
Matilda
Ferrero Rocher
Creme de Avelã
Red-Velvet
Tradicional
Biscoff
Pistache Ruby
Black Ninho
Pistachoco
Chocolate + Pistache
Kinder Bueno
Matilda
Ferrero Rocher
Creme de Avelã
Red-Velvet
É o apoio para você pegar a base do Big Cookie e transformar em sabores diferentes, usando combinações de recheios, coberturas e finalizações do jeito que eu faço no meu delivery.
Dentro do curso, eu te mostro como congelar e descongelar os Big Cookies para manter textura, sabor e aparência.
Produza com antecedência, armazene a massa por até 90 dias e tenha cookies prontos para assar ou finalizar quando o pedido chegar, sem perder o padrão de produto fresco.
Inscreva-se agora e você irá receber:
- Cookie Tradicional
- Cookie Red-velvet
- Cookie Pistache
- Cookie LOTUS
- Cookie Kinder
- Cookie Banana Nevada
- Cookie Choconoffee
12x de
R$9,74
Ou R$ 97 à vista!
Se você fechar essa página agora, pode perder:
O acesso às receitas mais desejadas do mercado.
O segredo para fazer cookie gourmet que vendem sozinhos.
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APRENDA COM QUEM VIVE DE DELIVERY
Camila Ayana
Sou mãe de 3, confeiteira, especialista em delivery e criadora da Ôh! Cookie, minha terceira loja aberta no delivery.
Em 12 anos de mercado, eu desenvolvi receitas pensadas para vender de verdade: produtos com desejo, margem, organização de produção e qualidade suficiente para fazer o cliente comprar de novo.
Foi assim que o Big Cookie, que começou como um complemento no cardápio da Ôh! Cookie, virou o produto principal da loja e ajudou a operação a faturar mais de R$ 300 mil em menos de 1 ano.
Hoje, meu foco é ensinar outras confeiteiras a enxergarem a confeitaria como negócio, usando métodos práticos, receitas lucrativas e produtos pensados para o delivery, mesmo que estejam começando agora.
Inscreva-se agora e você irá receber:
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Como funciona o acesso ao curso?
O curso fica disponível pela Hotmart, com 1 ano de acesso após a compra.
Você recebe acesso às videoaulas dentro da plataforma, para assistir no seu ritmo, e também ao e-book complementar, que é liberado após 7 dias.
Preciso ter uma loja aberta?
Não. Você pode começar de casa, desde que organize sua produção com cuidado e siga o passo a passo para criar um produto com aparência profissional.
Por quanto tempo terei acesso?
Você terá 1 ano inteiro de acesso ao curso! Tempo de sobra para assistir às aulas no seu ritmo e colocar cada aprendizado em prática sem pressão.
O curso é on-line? Posso assistir quando quiser?
Sim! O curso é 100% online e você pode assistir quando e onde quiser, pelo celular, tablet ou computador. As aulas são gravadas e ficam disponíveis para você acessar quantas vezes precisar, no seu próprio ritmo.
Preciso assar o cookie toda vez que sair um pedido?
Não. Dentro do curso, eu ensino o método para você trabalhar com mais organização, sem depender de preparar tudo do zero a cada pedido.
O cookie assado tem validade de até 5 dias, quando armazenado corretamente, e você também aprende como organizar sua produção para vender no delivery com mais previsibilidade.
Posso fazer na air fryer ou precisa ser no forno?
Sim, você pode usar air fryer ou forno.
No curso, eu te mostro como adaptar o preparo para chegar em um bom resultado, respeitando tempo, temperatura e ponto do cookie.
Preciso ter batedeira para fazer os Big Cookies?
Não precisa.
Você consegue fazer os Big Cookies sem batedeira, seguindo o processo correto de mistura, ponto da massa e montagem. Ou seja, não precisa ter equipamento profissional para começar.
Quando você aprende a fazer do jeito certo, ele deixa de ser apenas um cookie e passa a ser uma linha de venda para o seu cardápio, com sabores chamativos, produção organizada e possibilidade de criar combos que vendem todos os dias.